একটি সমৃদ্ধ বিশ্বে: আতিথেয়তা এবং পর্যটন শিল্পে যাত্রা শুরু
আজকের এই ইন্টারকানেকটেড পৃথিবীতে “হসপিটালিটি এন্ড টুরিজম” ইন্ডাস্ট্রি খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটা ভূমিকা পালন করছে। ভ্রমণের মাধ্যমে মানুষের সংস্কৃতির আদান প্রদান হয়৷ অনেক নতুন নতুন অভিজ্ঞতা হয়ে থাকে। আর “হসপিটালিটি এন্ড টুরিজম” মূল কাজ করার ক্ষেত্রই এই পর্যটকদের নিয়ে।একজন পর্যটকের জন্য নিশ্চিত করে নিরাপদ আবাসন, যাতায়াত এর জন্য যানবাহন, অবসর যাপনের জন্য বিনোদনের বিভিন্ন এক্টিভিটি, ফুড এন্ড বেভারেজ ইত্যাদি। বিশ্বব্যাপী দিন দিন এই সেক্টরটি বৃহৎ থেকে বৃহত্তর হয়ে উঠছে। সেই সাথে সমান তালে বাড়ছে এই সেক্টরে ক্যারিয়ার গড়ার সুযোগ।
কেন আপনি “হসপিটালিটি এন্ড ট্যুরিসম” এ ক্যারিয়ার গড়বেন?
১. ডাইভার্সিটি এন্ড গ্রোথ: এই সেক্টরে বৈচিত্রময়তার কোন শেষ নেই। একদম লাক্সারি হোটেল থেকে ইকো ফ্রেন্ডলি রেস্ট্রুরেন্ট পর্যন্ত, সব রকম জায়গায় আগ্রহী মানুষজনের অভাব নেই। সব রকম পর্যায়েই গ্রো করার সুযোগ আছে।
২. গ্লোবাল রিচ: এই সেক্টরটাই এমন যে, অন্যান্য সেক্টর বিশ্বব্যাপী মানুষের কাছে পৌঁছে যাওয়াটা খুবই ইজি। স্পেশালি আজকালকার এই ভার্চুয়াল যুগে। আপনি প্যারিসে বসে একটা বুটিক হোটেল চালান অথবা এমাজন এর রেইন ফরেস্টে একটা এডভেঞ্চার ট্যুর অর্গানাইজ করেন না কেন? গ্লোবাল অডিয়েন্সের কাছে পৌঁছে যাওয়াটা কিন্তু এখন খুব সহজ। এবং পৃথিবীর সবার জন্য আপনার ব্যাবসার দ্বারটা উন্মোচিত হয়ে যায়।
৩.গতিশীলতা ও পরিবির্তনশীলতা: এটা এমন একটা ইন্ডাস্ট্রি যা টিকেই আছে এর ডাইভার্সিটির উপরে। এর এডাপ্টিং স্কিলের উপর বেইজ করে। সবসময় পরিবর্তনশীল ট্রেড, টেকনোলজি এসবের সাথে আপ টু ডেট থাকতে হয় এই পেশায়। সেজন্যই সৃজনশীলতা ও উদ্ভাবনী শক্তিকে এপ্রিসিয়েট করে এই ফিল্ড।
৪.পিপলস্ ফোকাস: হসপিটালিটি এন্ড টুরিজম” এর মূল প্রতিপাদ্য বিষয়ই হলো পর্যটকদের জন্য ভ্রমণের একটা বেস্ট এক্সপেরিয়েন্স ক্রিয়েট করা। পর্যটকদের অভিজ্ঞতার সাথে জড়িত তাদের শারীরিক ও মানসিক অবস্থা। সেই কারণেই এটা অনেক বেশি হিউমেনিটেরিয়ান গ্রাউন্ডের উপর বেইসড ইন্ডাস্ট্রি।
৫. ইম্পেক্টফুল জার্নি: মানুষ ঘুরতে যায় কিন্তু কিছু আনন্দের সময় কাটানোর জন্য। আর সেই আনন্দের এক্সপেরিয়েন্স এর পার্ট যদি আপনিও হতে পারেন৷ তাহলে এর চেয়ে ভালো আর কি হতে পারে। কারো জন্য আপনি একটা ভালো স্মৃতি তৈরি করে দিলেন। আর এটাই “হসপিটালিটি এন্ড ট্যুরিজম” এর সৌন্দর্য।
আতিথেয়তা এবং পর্যটনে বিভিন্ন ক্যারিয়ারের পথ
হোটেল ম্যানেজমেন্ট: গেস্ট সার্ভিস হাউসকিপিং, ফুড এন্ড বেভারেজ থেকে শুরু করে, সব কিছু নিয়েই একটা হোটেল পরিচালিত হয়। সুতরাং কাজের পরিধি এই সেক্টরে ব্যাপক। এবং এসব কাজ সুষ্ঠভাবে পরিচালনার জন্য দরকার শক্তিশালী নেতৃত্বত্ত্ব, সাংগঠনিক এবং সমস্যা সমাধানের দক্ষতা।
ট্যুরিজম ম্যানেজমেন্ট: ট্যুর প্ল্যান করা এবং ঠিকভাবে মার্কেটিং করা ভ্রমণপিপাসুদের আকর্ষিত করে ভ্রমণে আগ্রহী করানো একটি জনপ্রিয় ক্যারিয়ার অপশন।
ইভেন্ট ম্যানেজমেন্ট: ভ্রমনের জন্য ইভেন্ট প্ল্যান করা একটি জনপ্রিয় ক্যারিয়ার অপশন। বিভিন্ন অনুষ্ঠান এরেঞ্জ করা যেমন: কনফারেন্স, বিয়ে, উৎসব ইত্যাদির জন্য বেশ সৃজশীলতা আর স্ট্রাটেজিক প্ল্যানিং দরকার, যা ইভেন্ট ম্যানেজাররা করে থাকে।
কুলিনারী আর্ট (রন্ধনশিল্প): রন্ধনশিল্পদের কদর এই সেক্টরে অনেক অনেক বেশি, কারণ তাদের তৈরি খাবারের স্বাদে থাকে লোকালিটির এক্সপেরিয়েন্স, যা একজন পর্যটককে আকৃষ্ট করে।
ট্রাভেল রাইটিং এন্ড ব্লগিং: ভ্রমণের বিভিন্ন অভিজ্ঞতা নিয়ে লেখা বা সরাসরি ভিডিও তৈরী করা উপার্জনের দারুণ একটা মাধ্যম হতে পারে, যা ভ্রমণকারীদের ইন্টারনেটে জায়গা সম্পর্কে তথ্য নিতে তাদের বিভিন্ন ব্লগ ও ভ্লগের সহায়তা নেয়।
আতিথেয়তা এবং পর্যটনে সাফল্যের জন্য দক্ষতা:
এক্সিলেন্স কমিউনিকেশন: অতিথি, সহকর্মী এবং শিল্প অংশীদারদের সাথে কার্যকরভাবে যোগাযোগ করতে, সমস্যাগুলি সমাধান করতে এবং সবার জন্য একটি ইতিবাচক অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করার জন্য এক্সিলেন্স কমিউনিকেশন অপরিহার্য।
প্রবলেম সলভিং এবং এডাপ্টেবিলিটি: আতিথেয়তা এবং পর্যটন শিল্পে সচরাচর অপ্রত্যাশিত চ্যালেঞ্জ উপস্থাপন করে, যা সৃজনশীল সমাধান খোঁজার এবং মসৃণ অপারেশন বজায় রাখার জন্য অভিযোজনযোগ্যতা এবং সম্পদশালীতা মূল চাবিকাঠি।
সাংস্কৃতিক সংবেদনশীলতা এবং আন্তঃসাংস্কৃতিক যোগাযোগ: আতিথেযয়তা শিল্পে সংস্কৃতিক বিনিময়ের মাধ্যমে বৈচিত্র্য এবং বিভিন্ন সংস্কৃতিতে কার্যকরভাবে যোগাযোগ করা সাফল্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
টাইম ম্যানেজমেন্ট স্কিল:হোটেল শিল্পে সময়মত প্রতিক্রিয়া প্রদানের জন্য মসৃণ ক্রিয়াকলাপ নিশ্চিত করতে এবং গ্রাহকের প্রত্যাশা পূরণ করতে শক্তিশালী সময় ব্যবস্থাপনার দক্ষতা প্রয়োজন।
সেলস্ ও মার্কেটিং দক্ষতা: আতিথিদের অভিজ্ঞতা উন্নত করতে এবং আয় বাড়াতে, সেবা এবং আকর্ষণগুলি সুন্দরভাবে প্রচার করা হয়।
টিমওয়ার্ক দক্ষতা: আতিথেয়তা এবং পর্যটন শিল্পে সহযোগিতা অবিচ্ছেদ্য, সহকর্মীদের সাথে নির্বিঘ্নে কাজ করে একটি সুসংহত এবং আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করতে টিমওয়ার্ক দক্ষতা গুরুত্বপূর্ণ।
হসপিটালিটি ও ট্যুরিজম ইন্ডাস্ট্রিতে সুযোগ অবারিত। আপনার শুধু জানতে হবে আপনার সঠিক স্কিল অনুযায়ী সঠিক পেশাটি কিভাবে বেছে নেবেন। তাহলে এই ইন্ডাস্ট্রিতে সফল হতে পারবেন, কারণ এই সেক্টরের ব্যবস্থাপনা একটি সত্যিকারের পরিপূর্ণ ক্যারিয়ার যাত্রার প্রস্তাব দেয়।
